Gérard BARNEOUD, Président de l'association "Autour des amis de Saint-Roch" a animé une conférence sur l'histoire des alpages des Puys samedi 16 mars 2024

Retrouvez en cliquant sur l'image ci-dessous la captation vidéo de cette conférence :

"Longtemps disputé par les habitants de St-Martin-de-Queyrières qui en revendiquaient la propriété, le vallon des Combes et son alpage a connu autrefois une activité agricole et pastorale très intense. Les cultures céréalières d’un rendement faible et incertain ont fini par être délaissées pour privilégier la production de fourrage et développer l’activité pastorale. Les chalets d’alpage qui servaient aussi de granges, accueillaient toute la saison d’estive dans leurs étables les vaches laitières pour y être traites matin et soir. De ce lait confié aux fruitières du hameau était produit beurre, tommes et fromages bleus qui étaient vendus dans tout le briançonnais. L’activité de toutes ces fruitières a cessé en 1938 avec la collecte du lait assurée par la laiterie Gravier mais en 1960 cette collecte ne se fit plus. Cette décision accentuera une chute irréversible de l’élevage et tous ces gestes et ce mode de vie transmis d’un très lointain passé, cesseront au fur et à mesure de la disparition de cette population vieillissante et du renoncement des plus jeunes à cette vie laborieuse."